烹飪
≪標准人氣≫ collection招牌菜單
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蜀原創！
3300日元(含税)
Shu原創！
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10年來的長銷商品 4種超人氣炭烤料理拼盤！
3300日元(含税)
我們最受歡迎的菜單項目（味增豬肩肉、大蒜大仙雞翅、王王蘑菇、櫻桃番茄和培根包裹）“炭烤”是很多人都說“我想嘗試一下”的菜餚今天的菜單不同，但最後還是點了這個。豬肩肉是前一天用自家味噌手工醃製的，番茄培根包培根是屠夫專門為店裡製作的，是追求美味的特色菜。音量夠了！
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「咖啡屋系列」特別蘋果派 a La Mode
¥1210(含税)
Coffee Tea House Shu 的特製蘋果派搭配自製冰淇淋。◆Coffee Tea House 高級咖啡店，提供輕鬆的時光，擁有精心挑選的咖啡，採用虹吸系統一次精心沖泡一杯咖啡。
≪季節變化≫推薦菜單～冬季特色菜～
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蝦子洋蔥手揉薩摩炸醬
990日元(含税)
熱氣騰騰的魚餅，裡面充滿了蝦末和肥美的蝦子。
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雪蟹綠豆飯糰串
990日元(含税)
用備長炭精心烤製雪蟹和湯汁製成的香濃飯糰。
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炭烤大山雞卷
¥1320(含税)
大仙雞腿裹上香草奶油，在備長炭上烤，香氣四溢。
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炭烤銀鱈魚配西京味噌
1760日元(含税)
用西京味噌醃製的銀鱈魚，烤起來變得肥美可口。
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烤扇貝和煙燻生牛肉片
1870年jpy(含税)
烤扇貝可增加其風味，煙燻扇貝的口感可增強美味。
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蝦油條、酪梨、芥末蔬菜沙拉
1760日元(含税)
多汁的蝦薯條和酪梨完美搭配。用極光醬製成的沙拉。
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海螺、貽貝和西蘭花的 Ajillo
1870年jpy(含税)
搭配熱騰騰的辣醬，可以品嚐兩種貝類的美味。
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銀鱈魚meuniere～勃根地奶油～
2200日元(含税)
銀鱈魚配上酥脆的魚皮，上面塗上用大蒜和歐芹調味的「勃艮地奶油」。
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炒大扇貝～檸檬奶油醬～
1760日元(含税)
大扇貝經過精心炒製，最後淋上酸檸檬奶油醬。
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肥美的蝦紫蘇葉春捲
1430日元(含税)
享受飽滿的蝦春捲，用紫蘇葉和生薑調味，沾上極光醬。
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糙米奶油燴飯配北蛤和扇貝
1760日元(含税)
將北貝和扇貝的湯汁充分發揮的奶油燴飯。
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Salsiccia 和蘿蔔肉醬 ~ 通心粉 ~
1760日元(含税)
Salsiccia 的味道和蘿蔔的甜味與通心粉完美搭配。
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日式披薩配明太子奶油和麻糬
¥2970(含税)
一種新的SHU風格披薩，上面有明太子奶油，上面撒有麻糬和起司。
≪新特產！煙熏木炭料理≫
![[Smoky] 大山雞翅](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/z485366q/30296585/i7b7_w315h315.png)
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![[Smoky] 大山雞翅](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/z485366q/30296585/i7b7_w500h500.png)
[Smoky] 大山雞翅
5個：600日元（含稅）
加一個：120日元
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【棕胡桃木炭】大仙雞翅
5個：600日元（含稅）
核桃芬芳的森林香氣輕輕地包裹著備長炭。加一個：120日元
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[咖啡&胡桃木炭]大山雞翅2色
1920日元(含税)
各8個
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【胡桃木炭】卡門培爾芝士
¥970(含税)
四個
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【櫻花炭】三元五花肉炭
1452日圓(含税)
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什錦煙熏木炭
1970 日元(含税)
8隻大山雞翅+4只卡門培爾奶酪
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【燻炭】3種燻炭拼盤～大山雞翅、三元豬五花肉、卡門貝爾起司～
3300日元(含税)
Shu 的原始！
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手製炸蛤蜊菊花魚餅
1000日元(含税)
自製熱氣騰騰的炸魚餅，蛤蜊的鮮味和菊花的香氣一定會讓您食慾大開。
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和牛裡肌塔利亞塔 *配春季蔬菜*
4800日元(含税)
和牛裡肌的特色是柔軟有彈性，脂肪味道清淡！
≪碳烤前菜≫
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自製丸子～黃醬～
¥770(含税)
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炭烤大仙蒜蓉雞翅
880日元(含税)
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炭燒肉釀茄子
¥770(含税)
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碳烤自製炸豆腐
¥660(含税)
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培根包小番茄
880日元(含税)
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炭烤杏鮑菇
700日元(含税)
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烤煎的egychi
¥660(含税)
≪食材雞肉豬肉牛肉的鮮味≫
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香料炭烤大山雞大腿
990日元(含税)
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炭烤味噌豬肩肉
990日元(含税)
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炭烤牛舌～芥末醬～
1760日元(含税)
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沙朗牛排～蒜蓉醬油～
1760日元(含税)
«沙拉»
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番茄、Jako、豆腐沙拉
¥770(含税)
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堆積沙拉~SHU風格~
880日元(含税)
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羽衣甘藍白蘆筍凱薩沙拉
1800日元(含税)
春季蔬菜凱撒沙拉，配上超級食物羽衣甘藍和白蘆筍！
≪涼菜≫
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毛豆
¥660(含税)
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三種微醃蔬菜拼盤
¥640(含税)
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紫菜芋頭卷
¥660(含税)
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竹筍
¥660(含税)
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金槍魚和鱷梨奶酪
¥1320(含税)
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Yukari 鮭魚片
1100日元(含税)
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炒蝦仁
¥640(含税)
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混合堅果
¥660(含税)
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什錦的奶酪
1430日元(含税)
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竹莢魚薄片 *ravigote 醬*
1600日元(含税)
春天的竹莢魚味道更鮮美。用泡菜的酸味和辣椒粉的甜味製成的拉維戈特醬令人耳目一新！
≪熱菜≫
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大石滾蛋
700日元(含税)
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炸奶油芝士
¥640(含税)
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北北薯條
700日元(含税)
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油炸大山雞～蔥柚子～
¥920(含税)
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煙燻蝦與球芽甘藍阿吉洛
1800日元(含税)
用櫻桃木屑和備長炭熏制的肥美蝦和球芽甘藍的甜味被油包裹著。
≪用餐≫
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富士宮炒麵
¥930(含税)
現在的經典！原來的B級美食！
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Takana，Jako，糙米炒飯
¥930(含税)
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串燒飯糰
¥640(含税)
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豐盛的美式義大利麵，配上蝦子和荷蘭豆
1800日元(含税)
蝦子和荷蘭豆的口感與美式醬汁混合。
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白蘆筍瑪格麗特
3300日元(含税)
SHU 風格的瑪格麗特雞尾酒採用新鮮白蘆筍製成。
«甜品»
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自製冰淇淋
¥640(含税)
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焦糖醬華夫餅
¥740(含税)
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咖啡茶館 蘋果派 流行
1200日元(含税)
咖啡佐勘秀的特色蘋果派搭配自製冰淇淋。
乾貨
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生火腿〜西班牙 Jamon Serrano〜
1800日元(含税)
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提拉米蘇巧克力
1300日元(含税)
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混合乾果
1500日元(含税)
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牛肉乾
1500日元(含税)
