烹飪
≪標准人氣≫ collection招牌菜單
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蜀原創！
3300日元(含税)
Shu原創！
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10年來的長銷商品 4種超人氣炭烤料理拼盤！
3300日元(含税)
我們最受歡迎的菜單項目（味增豬肩肉、大蒜大仙雞翅、王王蘑菇、櫻桃番茄和培根包裹）“炭烤”是很多人都說“我想嘗試一下”的菜餚今天的菜單不同，但最後還是點了這個。豬肩肉是前一天用自家味噌手工醃製的，番茄培根包培根是屠夫專門為店裡製作的，是追求美味的特色菜。音量夠了！
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「咖啡屋系列」特別蘋果派 a La Mode
¥1210(含税)
Coffee Tea House Shu 的特製蘋果派搭配自製冰淇淋。◆Coffee Tea House 高級咖啡店，提供輕鬆的時光，擁有精心挑選的咖啡，採用虹吸系統一次精心沖泡一杯咖啡。
≪季節變化≫推薦菜單～冬季特色菜～
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蝦子洋蔥手揉薩摩炸醬
990日元(含税)
熱氣騰騰的魚餅，裡面充滿了蝦末和肥美的蝦子。
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雪蟹綠豆飯糰串
990日元(含税)
用備長炭精心烤製雪蟹和湯汁製成的香濃飯糰。
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炭烤大山雞卷
¥1320(含税)
大仙雞腿裹上香草奶油，在備長炭上烤，香氣四溢。
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炭烤銀鱈魚配西京味噌
1760日元(含税)
用西京味噌醃製的銀鱈魚，烤起來變得肥美可口。
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烤扇貝和煙燻生牛肉片
1870年jpy(含税)
烤扇貝可增加其風味，煙燻扇貝的口感可增強美味。
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蝦油條、酪梨、芥末蔬菜沙拉
1760日元(含税)
多汁的蝦薯條和酪梨完美搭配。用極光醬製成的沙拉。
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海螺、貽貝和西蘭花的 Ajillo
1870年jpy(含税)
搭配熱騰騰的辣醬，可以品嚐兩種貝類的美味。
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銀鱈魚meuniere～勃根地奶油～
2200日元(含税)
銀鱈魚配上酥脆的魚皮，上面塗上用大蒜和歐芹調味的「勃艮地奶油」。
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炒大扇貝～檸檬奶油醬～
1760日元(含税)
大扇貝經過精心炒製，最後淋上酸檸檬奶油醬。
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肥美的蝦紫蘇葉春捲
1430日元(含税)
享受飽滿的蝦春捲，用紫蘇葉和生薑調味，沾上極光醬。
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糙米奶油燴飯配北蛤和扇貝
1760日元(含税)
將北貝和扇貝的湯汁充分發揮的奶油燴飯。
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Salsiccia 和蘿蔔肉醬 ~ 通心粉 ~
1760日元(含税)
Salsiccia 的味道和蘿蔔的甜味與通心粉完美搭配。
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日式披薩配明太子奶油和麻糬
¥2970(含税)
一種新的SHU風格披薩，上面有明太子奶油，上面撒有麻糬和起司。
≪新特產！煙熏木炭料理≫
![[Smoky] 大山雞翅](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/z485366q/30296585/i7b7_w315h315.png)
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![[Smoky] 大山雞翅](https://cdn.r-corona.jp/prd.rb.r-corona.jp/assets/site_files/z485366q/30296585/i7b7_w500h500.png)
[Smoky] 大山雞翅
5個：600日元（含稅）
加一個：120日元
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【棕胡桃木炭】大仙雞翅
5個：600日元（含稅）
核桃芬芳的森林香氣輕輕地包裹著備長炭。加一個：120日元
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[咖啡&胡桃木炭]大山雞翅2色
1920日元(含税)
各8個
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【胡桃木炭】卡門培爾芝士
¥970(含税)
四個
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【櫻花炭】三元五花肉炭
1452日圓(含税)
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什錦煙熏木炭
1970 日元(含税)
8隻大山雞翅+4只卡門培爾奶酪
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【燻炭】3種燻炭拼盤～大山雞翅、三元豬五花肉、卡門貝爾起司～
3300日元(含税)
Shu 的原始！
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蝦毛豆炸魚餅
1000日元(含税)
將新鮮肥美的蝦子放入高湯中慢燉，然後與毛豆一起手工揉捏，具有夏天的口感。
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安格斯牛肉烤肉
4800日元(含税)
將美味有嚼勁的安格斯牛肉塊放在備長炭上烤製，製成巴西菜「churrasco」。
≪碳烤前菜≫
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自製丸子～黃醬～
¥770(含税)
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炭烤大仙蒜蓉雞翅
880日元(含税)
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炭燒肉釀茄子
¥770(含税)
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碳烤自製炸豆腐
¥660(含税)
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培根包小番茄
880日元(含税)
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炭烤杏鮑菇
700日元(含税)
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烤煎的egychi
¥660(含税)
≪食材雞肉豬肉牛肉的鮮味≫
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香料炭烤大山雞大腿
990日元(含税)
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炭烤味噌豬肩肉
990日元(含税)
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炭烤牛舌～芥末醬～
1760日元(含税)
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沙朗牛排～蒜蓉醬油～
1760日元(含税)
«沙拉»
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番茄、Jako、豆腐沙拉
¥770(含税)
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堆積沙拉~SHU風格~
880日元(含税)
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水煮秋葵、夏季調味沙拉，配芝麻味噌醬
1800日元(含税)
多汁的茄子、營養豐富的秋葵以及紫蘇和茗荷等夏季調味品。香氣撲鼻的夏日沙拉。
≪涼菜≫
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毛豆
¥660(含税)
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三種微醃蔬菜拼盤
¥640(含税)
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紫菜芋頭卷
¥660(含税)
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竹筍
¥660(含税)
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金槍魚和鱷梨奶酪
¥1320(含税)
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Yukari 鮭魚片
1100日元(含税)
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炒蝦仁
¥640(含税)
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混合堅果
¥660(含税)
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什錦的奶酪
1430日元(含税)
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琥珀魚和血橙薄片
2200日元(含税)
血橙的香氣和酸度與肥美的琥珀魚完美搭配。
≪熱菜≫
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大石滾蛋
700日元(含税)
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炸奶油芝士
¥640(含税)
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北北薯條
700日元(含税)
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油炸大山雞～蔥柚子～
¥920(含税)
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西班牙辣香腸和白茄子阿吉洛
1800日元(含税)
≪用餐≫
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富士宮炒麵
¥930(含税)
現在的經典！原來的B級美食！
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Takana，Jako，糙米炒飯
¥930(含税)
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串燒飯糰
¥640(含税)
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番茄披薩配香腸和雙色西葫蘆
3800日元(含税)
用辛辣的西班牙辣香腸和色彩繽紛的西葫蘆製作的清爽辣味番茄披薩。
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煙燻培根茄子阿馬特里西亞醬
2200日元(含税)
阿馬特里西安娜醬富含番茄醬、煙燻肉和洋蔥的甜味，與茄子完美搭配。
«甜品»
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自製冰淇淋
¥640(含税)
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焦糖醬華夫餅
¥740(含税)
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咖啡茶館 蘋果派 流行
1200日元(含税)
咖啡佐勘秀的特色蘋果派搭配自製冰淇淋。
乾貨
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生火腿〜西班牙 Jamon Serrano〜
1800日元(含税)
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提拉米蘇巧克力
1300日元(含税)
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混合乾果
1500日元(含税)
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牛肉乾
1500日元(含税)
