炭火BAR 集 新橋本店

春の宴会に！【飲み放題付き】季節の極みコース 5500円！

5,500円 (税込)

炭火焼き＆季節の逸品　旬の味覚を盛り込んだ季節の極みコース少人数でのお集まりも大歓迎♪リーズナブルなコースから贅沢気分を味わえるコースまで、多彩に取り揃えております。4,400円～のコースもございます!

生ビールOK単品飲み放題あり！様々な種類のお酒や微アルコール飲料、ソフトドリンクも充実！

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飲み放題は全50種類以上からご用意！！2時間たっぷり、気兼ねなくお楽しみいただけます！会社帰りの一杯、2軒目、3軒目利用にも♪

ラウンジフロアは、天井も高く、席間隔も広々確保！忘年会・新年会や各種ご宴会でご利用ください！

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～4名様、～6名様、10名様以上と、ご利用人数に合わせた個室へご案内が出来ます！

備長炭で炙った食材達は旨味が詰まっています！

厳選食材を炭火で炙り焼きにするには備長炭は欠かせません！ご注文が入ってから焼き上げます！旬の食材達や皆様が大好きな食材達を職人が丁寧に調理！和食文化の定番とも言える炉端料理を現代風にアレンジしました。シックな店内でバーカウンターから出る美味しいお酒とともにたっぷり楽しんでください！

当店名物料理！その名も「燻炭」くんたん！燻製＆炭火焼

珈琲豆を使い、優しめに燻製した食材を備長炭で炙ることによって、放たれる味わい！外はプリッと！中はジューシー！旨味の詰まった新名物！１本￥１００でお好きな数だけご注文いただけますので！お一人でも、大切なお仲間や恋人ともお楽しみいただけます！

集オリジナル！燻炭三種盛り合わせ～大山鶏手羽・三元豚バラ・カマンベール～

3,300円(税込)

集オリジナル！「燻製」+「炭火」珈琲豆（珈琲茶館集プレミアムリッチ）と桜チップで燻製し、備長炭で炙ります！

10年続く当店のロングセラー！炭火焼超人気4品盛り合わせ

3,300円(税込)

当店人気NO,１メニュー（豚肩ロース味噌漬け・大山鶏手羽ガーリック・エリンギ・プチトマトベーコン巻）「今日は違うメニューを試そうと思ったけど、結局これを注文しちゃう」という方続出の『炭火焼超人気4品盛り合わせ』は、10年続く当店のロングセラー。豚肩ロースは前日から自家配合の味噌に漬ける手仕込み、トマトベーコン巻のベーコンは当店専用を精肉店に依頼するなど、おいしさを追求した名物です。ボリュームも充分！

「珈琲茶館 集」特製アップルパイ ア・ラ・モード

1,210円(税込)

「珈琲茶館 集」特製のアップルパイに自家製アイスクリームを添えて。◆珈琲茶館 集サイフォン式で一杯ずつ丁寧に淹れたこだわりのコーヒーが自慢の、くつろぎの時間を提供する高級喫茶店です。

海老と長葱の手ごねさつま揚げ

990円(税込)

海老のすり身とぷりぷりの食感の海老がふんだんにつまった、熱々のさつま揚げ。

ズワイ蟹といんげんの串焼きおにぎり

990円(税込)

ズワイ蟹と出汁で炊き込んだ、香り豊かおにぎりを備長炭で丁寧に炙ります。

大山鶏の炭火焼インボルティーニ

1,320円(税込)

香草バターを大山鶏モモ肉で巻き込み、備長炭で香ばしく焼き上げました。

銀鱈の西京味噌炭火焼

1,760円(税込)

西京味噌で漬け込んだ銀鱈は、焼き上げることで、ふっくらと美味しさが広がります。

炙り帆立といぶりがっこのカルパッチョ

1,870円(税込)

帆立は、炙ることで旨味が増し、いぶりがっこの食感が、美味しさを広げます。

エビフリット・アボカド・わさび菜のサラダ

1,760円(税込)

ぷりぷり海老のフリットとアボカドの相性は抜群。オーロラドレッシングでサラダ仕立て。

つぶ貝・ムール貝・ブロッコリーのアヒージョ

1,870円(税込)

二種の貝の旨味を熱々のアヒージョでお楽しみいただけます。

銀鱈のムニエル～ブルギニョンバター～

2,200円(税込)

皮目をパリッとムニエルした銀鱈に、にんにくとパセリ香る、「ブルギニョンバター」をのせました。

大粒ホタテのソテー～レモンバターソース～

1,760円(税込)

大粒のホタテを丁寧にソテーして、レモンの酸味香るバターソースで仕上げました。

ぷりぷり海老と大葉の春巻き

1,430円(税込)

大葉と生姜の香るぷりぷり海老の春巻きをオーロラソースをディップしてお召し上がりください。

ホッキ貝と貝柱の玄米クリームリゾット

1,760円(税込)

ホッキ貝と貝柱の出汁を十分に引き出したクリームリゾットです。

サルシッチャと蕪のボロネーゼ～リガトーニ～

1,760円(税込)

リガトーニには、サルシッチャの味わいと蕪の甘みのボロネーゼが相性抜群です。

明太子クリームと餅の和風ピザ

2,970円(税込)

明太子クリームに、餅とチーズを敷き詰めたSHUスタイルの新感覚ピザ。

【燻炭】大山鶏手羽

5本：600円 (税込)

追加1本：120円

【胡桃燻炭】大山鶏手羽

5本：600円 (税込)

胡桃の香ばしい森の香りが備長炭とともに優しく包み込みます。追加1本：120円

【胡桃燻炭】カマンベールチーズ

970円(税込)

4個

【桜燻炭】三元豚バラ肉の燻炭

1,452円(税込)

燻炭2種盛り

1,970円(税込)

大山鶏手羽8本＋カマンベール4個

【燻炭】燻炭3種盛り合わせ～大山鶏手羽・三元豚バラ・カマンベール～

3,300円(税込)

集オリジナル！「燻製」+「炭火」珈琲豆（珈琲茶館集プレミアムリッチ）と桜チップで燻製し、備長炭で炙ります！

アサリと春菊の手ごねさつま揚げ

1,000円(税込)

アサリの旨みと春菊の香りが食欲をそそる、店内仕込みの熱々さつま揚げ。

黒毛和牛イチボのタリアータ　*春野菜添え*

4,800円(税込)

黒毛和牛のイチボは、柔らかい弾力と、さっぱりとした脂の旨みが特徴！備長炭で旨みを閉じ込めます！

自家製つくね～黄身ソース～

770円(税込)

大山鶏手羽ガーリック炭火焼

880円(税込)

茄子の肉詰め炭火焼

770円(税込)

自家製厚揚げ炭火焼

660円(税込)

プチトマトベーコン巻き

880円(税込)

エリンギ炭火焼

700円(税込)

エイヒレ炙り焼き

660円(税込)

大山鶏もものスパイス炭火焼

990円(税込)

豚肩ロースの味噌漬け炭火焼

990円(税込)

牛タン炭火焼～マスタードソース～

1,760円(税込)

サーロインステーキ～にんにく醤油～

1,760円(税込)

トマト・じゃこ・豆腐サラダ

770円(税込)

山盛りサラダ～SHUスタイル～

880円(税込)

ケールとホワイトアスパラガスのシーザーサラダ

1,800円(税込)

スーパーフード「ケール」とホワイトアスパラガスの春野菜シーザーサラダ！

枝豆

660円(税込)

浅漬け三種盛り合わせ

640円(税込)

山芋海苔巻き

660円(税込)

たこわさび

660円(税込)

鮪・アボカドカプレーゼ

1,320円(税込)

ゆかりサーモンカルパッチョ

1,100円(税込)

揚げえびせん

640円(税込)

ミックスナッツ

660円(税込)

チーズの盛り合わせ

1,430円(税込)

真鯵のカルパッチョ　*ラビゴットソース*

1,600円(税込)

春に旨味が増す「真鯵」。ピクルスの酸味とパプリカの甘みのラビゴットソースでさっぱり！

だし巻き玉子

700円(税込)

揚げ出しクリームチーズ

640円(税込)

ほくほくポテトフライ

700円(税込)

大山鶏唐揚げ～葱ポン酢～

920円(税込)

燻製海老と芽キャベツのアヒージョ

1,800円(税込)

桜チップと備長炭で燻製したプリプリの海老と芽キャベツの甘みを、オイルで包み込みます。

富士宮焼きそば

930円(税込)

今や定番！！元祖Ｂ級グルメ！

高菜・じゃこ・玄米チャーハン

930円(税込)

串焼きおにぎり

640円(税込)

海老とサヤエンドウの濃厚アメリケーヌパスタ

1,800円(税込)

海老とサヤエンドウの食感をアメリケーヌソースと絡めます。

ホワイトアスパラガスのマルゲリータ

3,300円(税込)

みずみずしいホワイトアスパラガスを使った、SHU styleのマルゲリータ。

自家製アイスクリーム

640円(税込)

キャラメルソースのワッフル

740円(税込)

珈琲茶館　集アップルパイ・ア・ラ・モード

1,200円(税込)

「珈琲茶館　集」特製のアップルパイ・ア・ラ・モードに自家製アイスクリームを添えて。

【個室/最大10名様】お座敷席や堀ごたつ席は歓送迎会や誕生日会、合コンにもぴったり！プロジェクターもご提供致します！

【座敷/最大50名様】大小さまざま、お座敷や堀炬燵、2名～50名様まで個室をご用意！プロジェクターもご提供致します！ゆったりとお寛ぎいただける個室は換気扇があり、空気循環もバッチリ！少人数～団体様までご案内が可能です！

【ラウンジフロア】ゆったり贅沢気分！歓迎会、送別会、各種パーティには100インチのプロジェクターとマイクがついて空間貸切スタイル！貸切料金や器具の貸出料金は無料！曜日によりますが、貸切は10名様から対応！レイアウト図もお渡しできます！ご宴会や歓送迎会、大規模合コンやキックオフ、結婚式まで対応経験15年以上

2名～50名まで個室充実！

新橋駅からすぐに広がる個室空間。個室のご予約はお早めに。

フロア貸切！

ラウンジフロア貸切は最大70名様。お座敷フロア貸切は最大36名様。堀コタツ個室は最大20名様。プロジェクターとマイクもございます

個室12名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

大人数の個室もございます。ご予約はお早目に！

個室6名様 × 1

• 禁煙・喫煙

  禁煙

人気のコ字ソファー個室。

個室26名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

人気の掘りごたつ個室をご用意しております。12名様～最大20名様までご利用いただけます

個室4名様 × 3

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

ゆったりとお過ごしいただける対面式ソファーの個室がございます。完全個室の為、プライベートな空間はデートなどにお勧めです！4名様×3部屋、6名様×2部屋、10名様×1部屋と、人数に合わせたお席をご用意しております。

座敷36名様 × 1

お座敷フロアは、貸切も可能！

座敷6名様 × 1

和の雰囲気をお楽しみ頂ける、畳の半個室席です。少人数でのご利用にお勧め。会社帰りや買い物帰りのお食事などに最適です。落ち着いた空間でお食事をお楽しみください。

ソファー6名様 × 6

ラウンジフロアは、ゆったり空間。

貸切150名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席＋立食

• 禁煙・喫煙

  禁煙

【炭火BAR　集　新橋店】は貸切でのご利用も承っております。最大165名様迄OK！会社の大型ご宴会などで是非ご利用下さいませ！

★記念日のサプライズ♪

【お誕生日や記念日のサプライズに！】自家製アイスなどをデコレーションしたデザートプレートをプレゼント

★名物！炭火焼盛り合わせ

当店人気NO,１メニュー（豚肩ロース味噌漬け・大山鶏手羽ガーリック・エリンギ・プチトマトベーコン巻）

★カップルにオススメ！

おこもりカップル個室は隣に座るソファー席がございます♪

最大165名/大個室/貸切可

ラウンジフロアは100インチプロジェクターとマイクを完備！幹事さん、なんでもご相談ください！

新橋駅SL広場から徒歩１分

堀炬燵個室やお座敷個室、２名様～５０名様までさまざまな個室をご用意！プロジェクターもご提供致します！

90分飲放付3500円(税込)～

コースは120分・150分から選べます!飲み放題付きで価格は3500円～8800円とお客様のお好みでお選びください!